若鶏の金沢白糀漬け

  • 画像2(味付け生肉(発酵調味料)
  • 内装
  • 白糀唐揚げ2
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画像2(味付け生肉(発酵調味料)
内装
白糀唐揚げ2
IMG_0725
鶏もも肉を金沢の老舗糀蔵が造る上品な白糀に漬け込み、仕上げました。
奥ゆかしいコクと玄米、米糀から出来る優しい甘みが特徴です。又、糀の酵素の力で肉はしっとり柔らかく、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。
製品には小麦・大豆を使っておりませんので、唐揚げにする際にも片栗粉や米粉を使用していただければ、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。
  • 加工
    日本国内
  • 規格
    1kg/袋×8袋/箱
  • 調理方法
    焼き:解凍後、コンベクションオーブン等で加熱調理してください。
    ※設定温度200℃、約10分程度を目安

    揚げる:解凍後、バットに開け、片栗粉等を全体にまぶしてから揚げてください。
    ※設定温度175℃、約4~4分半程度を目安
    ※白糀は焦げ易い為、ご注意ください。
    ★生ものですので十分に加熱してお召し上がりください。
  • おすすめシーン
    お惣菜、飲食店メニュー、バイキング、オードブル、お弁当、おつまみ etc
  • アレルゲン物質
    鶏肉
  • 栄養成分(計算値)
    100g当たり
    エネルギー 195kcal
    たん白質  13.0g
    脂質    10.8g
    炭水化物  9.3g
    ナトリウム 1020mg
    食塩相当量 2.6g
  • ONEポイント
    ほぼ無添加で仕上げた優しい味わいです。
  • トレンド
    普段の食生活から自然と発酵食品が摂れます。

こんなシーンにおすすめ

惣菜外食イベントお弁当
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