鶏もも肉を金沢の老舗糀蔵が造る上品な白糀に漬け込み、仕上げました。
奥ゆかしいコクと玄米、米糀から出来る優しい甘みが特徴です。又、糀の酵素の力で肉はしっとり柔らかく、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。
製品には小麦・大豆を使っておりませんので、唐揚げにする際にも片栗粉や米粉を使用していただければ、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。
※受注生産商品となります。ご希望の場合はお問い合わせください。