鶏もも肉を金沢の老舗糀蔵が造る上品な白糀に漬け込み、仕上げました。
玄米・米糀から出来る優しい甘みが特徴で、糀の酵素の働きで肉はしっとり柔らかく、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。
片栗粉を添加しておりますので、解凍後に揚げるだけで簡単に仕上がります。
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