タイ産の鶏の肩甲骨から背中周りの部位を使った手羽中ハーフのような外観の珍しい部位の骨付き肉です。

水溶き唐揚げ粉や唐揚げパウダーを全体にまとわせてから揚げて頂ければフライドチキンに、オーブン等で加熱でグリルチキン風に等、用途に応じてご活用いただけます。

ご興味ございましたら弊社までお問合せください。