【鶏と茄子の甘辛味噌炒め】

お弁当おつまみ
鶏と茄子の甘辛味噌炒め

このレシピに使用した商品

フード・ワン「グリルカットチキン」と茄子を甘辛い味噌ダレで炒めました!

食欲そそる味付けで、丼ぶりなどにもぴったりなメニューです

😊

フード・ワン公式Instagramアンバサダー様より投稿いただきましたレシピです。

アンバサダー様、いつもありがとうございます!


★材料(2人分)

・グリルカットチキン

・生姜(チューブ可)

・にんにく(チューブ可)

・茄子

・葱

・糸唐辛子

・卵

・味噌  大さじ1.5

・醤油  大さじ1/2

・砂糖  大さじ1.5

・味醂  大さじ1

・ごま油 適量

・白ごま ひとつまみ

・豆板醤 大さじ2


★作り方

1. 卵を炒める(一旦取り出します)

2. グリルカットチキンと茄子を揚げる(レンジで加熱しても可)

3. 以下の調味料を合わせてタレを作る

  ●味噌           大さじ1.5

  ●醤油           大さじ1/2

  ●砂糖           大さじ1.5

  ●味醂           大さじ1

  ●ごま油          適量

  ●豆板醤          大さじ2

  ●生姜・にんにく(チューブ) 適量

4. ①と②を合わせて炒める

5. お皿に炒めた卵、③を盛付け、白ごま、葱、糸唐辛子をトッピングして完成!

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