下味を付けてスチームオーブンでじっくりと焼き上げました。冷めても柔らかい肉質が特徴です。
あえて薄味に仕上げておりますので、お好きな上タレ次第でオリジナルメニューが作れます。
又、小麦を使用しておりませんので、グルテンフリーの方にも安心してお召し上がりいただけます。